Spennende matkurs med fokus på alle typer skalldyr og bittelitt fisk.
Vi vil bruke kongekrabbe, kamskjell, blåskjell, reker for å nevne noen. Vi koker kraft, supper lager sauser. Bruk av masse grønnsaker og ikke minst urter og eddiker for smak.
På kurset vil vi lære teknikker som ovnsbaking, brassering, røyking, og pochering,
«La maten være din medisin og la medisinen være din mat."
Kurset avsluttes med deilig dessert.
Inge lager 2 retter, deretter deler vi oss i 3 grupper og lager to rett hver. Vi sitter ned på langbord og spiser rett for rett.
Ta med forkle!
Hele denne kvelden betaler du kr 400,- resten dekkes av Finansforbundet
Drikke til maten kan kjøpes
Velkommen til en lærerik og smaksrik kveld.